Mathias Michalak hat heute den fertigen Met gekostet. Sein Fazit: "Man schmeckt den Waldhonig. Am letzten Markt habe ich einen Met gekauft, der fast genau gleich geschmeckt hat. Keine Fehlgärung." Er schätzt den Alkoholgehalt, genau wie geplant auf 13-14 Prozent.
Insgesamt kann das durchaus als erfolgreiche Anwendung seines Rezeptes bezeichnet werden.
Hat noch jemand das Rezept ausprobiert?
Simon (Gast) - 31. Aug, 16:12
Ja
Ja haben wir, mit 25 kg Honig^^
Petra (Gast) - 6. Jan, 15:17
Ja
ich habe das Rezept schon 2x probiert. Einmal für einen Liter und dann für Weihnachten ca 7 Liter Met. Für das Weihnachtsrezept habe ich je 1 1/2 Liter Flasche 1 Zimt- bzw. Vanilleschote verwendet (ich habe sie schon beim Wasser aufkochen mit dazugegeben).
Für Weihnachten habe ich statt Kondome Luftballons verwendet. Zwei sind mir geplatzt (bin ziemlich erschrocken :) ) die habe ich durch neue ersetzt. Der ganze Met ist super gut geworden, mit dem billigeren Honig hat er mir besser geschmeckt (ein Glas hat schon gegärt?, da ist der Honig rausgelaufen)
Bewertung des Experten
Insgesamt kann das durchaus als erfolgreiche Anwendung seines Rezeptes bezeichnet werden.
Hat noch jemand das Rezept ausprobiert?
Ja
Ja
Für Weihnachten habe ich statt Kondome Luftballons verwendet. Zwei sind mir geplatzt (bin ziemlich erschrocken :) ) die habe ich durch neue ersetzt. Der ganze Met ist super gut geworden, mit dem billigeren Honig hat er mir besser geschmeckt (ein Glas hat schon gegärt?, da ist der Honig rausgelaufen)